Данный вид оборудования представляет собой полностью автоматическую линию для создания процесса жарки, охлаждения, фасовки и упаковки в полимерную мягкую упаковку семечек, арахиса, кофе.
Автоматизированная линия АЛЖУС-140, по сути, является неким конструктором, собираемым из составных частей оборудования (компонентов). Компоненты представляет собой механизмы или устройства, выполняющее в составе линии определенную функцию (подачу сырья, жарку, охлаждение, фасовку или упаковку и т.д.). При этом, в качестве компонента может выступать любое оборудование, способное выполнить данную функцию.