Смеситель предназначен для смешивания сыпучих продуктов (кофе, гречки, арахиса, фисташки, орехов) с солевым или вкусовыми растворами. Может использоваться в составе автоматизированных линий или как самостоятельный аппарат для подготовки сырья к обжариванию или сушке.
Смеситель для сыпучих продуктов СПБ-1
Электропитание, В/Гц | 380/50 |
Потребление электроэнергии, kВт/час | 0,8 |
Пневмопитание**, атм./л.мин. | отсуствует |
Длина /Ширина /Высота (не более), мм | 1200/1300/1400 |
Вес (не более), кг | 190 |
Объем емкости, л | 180 (280) |
Объем наполнения емкости, л | 100 (200) |
Производительность*, кг/час | 6000 |
* Производительность зависит от свойств и типа продукции для смешивания.
Смеситель предназначен для смешивания сыпучих продуктов как между собой, так и с различными растворами. В большинстве случаев, используется для подготовки таких сыпучих продуктов, как семечка, орехи, арахис, фисташка к обжариванию, путем их смешивания с водно-солевым раствором. Также распространенным является смешивание специй и компонентов пищевых красок. Может использоваться и для непищевых продуктов.
Особенностями модели является траектория движения смеси внутри бочки, достигаемая с помощью рассчитаного угла крепления емкости к валу вращения. Это позволяет избавиться от лопастей и лопаток внутри емкости, тем самым исключая места скопления продукта и грязи.
Выпускается данное оборудование в одной модели СПБ-1, с модификацией по объему емкости (180 и 280 литров).
Подготовленное (очищеное и помытое) сырье засыпается в емкость (бочку) через горловину, после чего в емкость заливается солевой раствор необходимой консистенции (подбирается для каждого продукта индивидуально). Далее горловина закрывается с помощью крышки и запорного устройства. Крышка имеет резиновый уплотнитель и герметично закрывает емкость, исключая протечки по время работы смесителя.
При нажатии кнопки "Пуск" электропривод начинает вращать емкость (бочку) в вертикальной плоскости. Работа смесителя построена на принципе "пьяная бочка", т.е. при вращении бочки, за счет наклона ее вертикальной оси относительно плоскости вращения, внутри просходит движение сырья по траектории в виде цифры "8". Тем самым достигается максимальная эффективность в смешивании сырья с солевым раствором - смесь ударяется о стенки бочки под различными углами, рассыпается, меняет направления движения и смешивается со встречными потоками смеси.
Время работы смесителя определяется оператором - для остановки нужно нажать кнопку "Стоп". После чего, необходимо открыть крышку емкости и наклоняя горловину бочки вылить (высыпать) ее содержимое.