Печь жарочная электрическая проходного типа ПЖП-70

Возможности:
до 70 кг/час

Продукция:
семечки, орехи, кофе

Печь жарочная проходного типа относится к оборудованию для жарки (сушки) сыпучих продуктов (жарочному оборудованию) и предназначена для создания и обеспечения непрерывного цикла сушки, жарки сыпучих продуктов (семян подсолнуха, арахиса, фисташки, фундука, орехов, зерен кофе, круп и т.д.).

  • Характеристика
  • Видео
  • Особенности
  • Описание работы
Электропитание, В/Гц 380/50
Потребление электроэнергии, kВт/час 15-18
Пневмопитание**, атм./л.мин. отсуствует
Длина /Ширина /Высота (не более), мм 3000/1000/1600
Вес (не более), кг 200
Рекомендуемая влажность сырья, % 8
Производительность (макс.), кг./час 70
Объем накопительного бункера, л 60
Температура в барабане (диапазон), ºС 20-350
Скорость вращения барабана (диапазон), об./мин 3-9

Жарочная печь представляет собой печь проходного типа, т.е. способную работать в непрерывном цикле, и предназначена для обжаривания (жарки) семечки и других сыпучих продуктов (кофе, гречки, арахиса, фисташки, орехов). Может использоваться в составе автоматизированных линий или как самостоятельный аппарат для жарки (сушки), с производительностью до 70 килограмм в час.

Данная жарочная печь является оптимальной для работы с различными видами сыпучей продукции, за счет плавной регулировки подачи сырья с бункера в барабан печи, наличием датчиков поддержки температуры внутри жарочной печи, хорошей теплоизоляций барабана, а так же наличием источника бесперебойного питания, что дает возможность не допускать пережаривания или сгорания продукта.

 

Сырье (продукт, который необходимо обжарить или высушить) подается в жарочную печь из бункера с помощью вибропитателя. Подача происходит с помощью лотка, который, вибрируя с заданной амплитудой, перемещает продукт от горловины бункера в барабан жарочной печи. Амплитуда вибрации лотка (мощность вибропитателя) может быть изменена оператором, тем самым изменится скорость и объем подачи продукта в жарочную печь.

Работа жарочной печи построена на принципе нагрева внутреннего пространства барабана ТЭНами и перемещения в нем обжариваемого продукта. Попадая в барабан, который вращается вокруг своей горизонтальной оси, продукт перемещается по шнеку, выполненному по внутренней стенке барабана. В центре по оси барабана находятся ТЭНы, разогревающие его внутреннее пространство. В процессе перемещения, пребывая в горячей среде, на горячих поверхностях барабана и под воздействием инфракрасного излучения ТЭНов, продукт перемешивается и равномерно обжаривается. Выделяемые при обжаривании газы и летучие соединения, выходят сквозь отверстия барабана в кожух жарочной печи, в котором предусмотрены газоотводные отверстия.

Обжаренный (высушенный) продукт, при достижении края барабана жарочной печи, высыпается в любую подставленную емкость, бункер или на ленту транспортера. При этом, необходимо учесть, что продукт является достаточно горячим и способен создать пожароопасную ситуацию или повредить емкость (ленту). Кроме того, раскаленный продукт имеет свойство "доходить", т.е. продолжать обжариваться даже будучи вынутым из печи, что может привести к его перегоранию.

Form not found or is not published

Powered by ChronoForms - ChronoEngine.com

Обратная связь

Обратная связь

Ваше сообщение было успешно отправлено

Обратная связь

Обратная связь

Ваше сообщение было успешно отправлено

Обратная связь

Обратная связь

Ваше сообщение было успешно отправлено

Зворотній зв'язок

Зворотній зв'язок

Ваше повідомлення було успішно надіслано

Зворотній зв'язок

Зворотній зв'язок

Ваше повідомлення було успішно надіслано

Зворотній зв'язок

Зворотній зв'язок

Ваше повідомлення було успішно надіслано