Спрос на натуральное зерновое (молотое) кофе в мире продолжает расти. Украинцы все больше отдают предпочтение натуральному зерновому или молотому кофе, вместо традиционного чая. За последние десятилетие спрос на кофе вырос на 40 % и продолжает расти. Потребление кофе в большом количестве характерно в больших городах, где ритм жизни заставляет человека быть бодрым.
В среднем одна семья из двух взрослых, покупает новую килограммовую пачку зернового или молотого кофе раз в месяц или раз в 2-ве, 3-ри недели. Это не считая потребления кофе на работе и покупки данного напитка в кофейнях.
Паковать зерновой и молотый кофе можно как автоматическим, так и полуавтоматическим способом. Второй способ более дешевый, чем покупка дорогостоящего оборудования, но требует постоянного и активного участия оператора в процессе фасовки и упаковки.