Охолоджувач-очищувач прохідного типу відноситься до допоміжного обладнання, призначеного для охолодження і очищення від домішок (пилу, сміття) обсмаженого продукту (насіння соняшника, арахісу, фісташок, фундука, горіхів, зерен кави, круп), що виходить з жарильної печі.
Охолоджувач-очищувач прохідного типу ООП-120
- Характеристика
- Відео
- Особливості
- Опис роботи
| Електроживлення, В / Гц | 380/50 |
| Встановлена потужність, kВт/год | 3,5 |
| Пневможивлення **, атм./л.хв. | відсутнє |
| Довжина/Ширина/Висота (не більше), мм | 3000/700/900 |
| Вага (не більше), кг | 180 |
| Рекомендована вологість сировини, % | 8 |
| Продуктивність (макс.), кг./год | 140 |
| Швидкість нагнітання, всмоктування повітря (середня), м3 / год | 1800 |
| Температура в барабані (діапазон), ºС | 50-100 |
| Скорость вращения барабана (диапазон), об./мин | 9 |
Охолоджувач-очищувач являє собою апарат прохідного типу, тобто здатний працювати в безперервному циклі, і призначений для охолодження та очищення від домішок (пилу, сміття) обсмаженого продукту. Може використовуватися в складі автоматизованих ліній або як самостійний апарат для охолодження і очищення, з продуктивністю до 140 кілограм на годину.
Продукт, який необхідно охолодити та очистити, подається в охолоджувач-очищувач безпосередньо з жарильної печі або через проміжні пристрої (віброживильники, пристрій узгодження і т.д.). Можлива також подача через бункер з віброживильником (у разі самостійного використання обладнання без зв'язки з жарильною піччю).
Робота обладнання побудована на принципі перемішування обсмаженого продукту і його обдування потоком повітря. Усередині барабана по його внутрішній стінці розташований шнек, який, отримуючи продукт з жарильної печі (при самостійному використанні – з бункера через віброживильники) з одного краю барабана, переміщує його в інший. В процесі переміщення продукт перемішується, одночасно охолоджуючись та очищуючись потоком повітря.
Подача повітря відбувається за допомогою нагнітаючої труби, що проходить по осі в центрі барабана, і має прорізи в своїй нижній частині. До даної трубі, за допомогою гнучкого повітропроводу (гофри), підключається відцентровий вентилятор («равлик»), який нагнітає повітря у трубу, і крізь її прорізи створює спрямовані вниз потоки.
Потоки повітря, проходячи через обсмажений продукт, охолоджують його і видувають домішки (пил, сміття) крізь сітку барабана в кожух. У нижній частині кожуха є 2 прямокутні воронки, до яких також підключаються відцентрові вентилятори («равлики»), що працюють, на відміну від першого, на створення розрідження в кожусі. Таким чином примусове обдування і створене розрідження сприяють всмоктуванню домішок у воронки і видування їх за межі охолоджувача-очищувача.
Очищений та охолоджений продукт, досягаючи краю барабана, висипається в підставлену ємність або в завантажувальний транспортер.





